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和栗専門 紗織のモンブランの要である
丹波くりを、
我が子のように大切に
育ててくださった栗農家の方々、

京都木屋町を愛する地域の方々、
丹波くりの素晴らしさを

「錦糸モンブラン」や珠玉のスイーツを
通して
たくさんの方々に知っていただき
たいという想い、
すべての想いを
一本一本の糸を紡ぐような、

そんな想いから和栗専門 紗織は、
はじまりました。






鴨川のせせらぎを
聴きながら、紡ぎ、味わう

木屋町の町家街に佇む和栗専門 紗織では、
側を悠然と流れる鴨川のせせらぎと
京都の古きよき街並みの風情を感じながら
極上の時間をお愉しみいただけます。

錦糸モンブラン「しゃ

最高級和栗とされる京丹波くりを使用。
栗本来の風味を存分に愉しんでいただくため、
砂糖の甘みを極限まで抑え、きめ細やかで
まろやかな味わいを引き立てています。

和栗と季節の果物パフェ

国産にこだわった旬の果物は、酸味、甘み、香り
によって栗をより一層引き立たせます。
贅沢なマリアージュをお愉しみいただけます。
※季節によって果物は変わります。

栗粉もち

カウンターで茹であげる、ふっくらとあつあつ出来立ての
白玉の上に、濃厚な和栗のクリームと山盛りの栗粉を
まぶした、紗織オリジナルの栗粉もちです。

和栗と季節の果物タルト

自家製タルトの上に乗せた、
まるで花びらのように繊細な和栗クリームは、
栗の香りをよりいっそう引き立たせながら、
みずみずしい新鮮な果物と召し上がっていただきます。

テイクアウト商品

1㎜和栗のモンブランソフト〜綾〜

名物 錦糸モンブランに自家製ブレンドのソフトクリームと
サクサクのメレンゲ、ほろほろのシュトロイゼルが加わり、
なめらかな味わいと変化の飛んだ食感が味わえます。

テイクアウト商品

和栗と木苺の
錦糸モンブランケーキ

宮崎県えびの産和栗ペーストをまとった優しい口どけの
和栗のムースと甘酸っぱい木苺のムースのマリアージュ。

※写真の種類は一例です。
季節によって変わります。

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オンラインショップから
お買い求めいただけます

イベント出店について

紗織では、全国各地様々な

催事・イベントへの出店を

承っております

紗織の
出店について


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和栗専門 紗織

阪急京都線 河原駅より徒歩5分

京都府京都市下京区木屋町高辻上る和泉屋町170-1

TEL/ 075-365-5559

営業時間/ 10:00~18:00(l.o 17:30)

不定休

@wagurisenmon.saori

instagram
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和栗専門 紗織

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京都府京都市下京区木屋町高辻上る和泉屋町170-1

TEL/ 075-365-5559

営業時間/ 10:00~18:00(l.o 17:30)

不定休

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